Ibu-ibu yang suka facebookan pasti tau deh resep jus kurma susu. Sebenarnya resep ini sudah dari tahun kemarin berkeliaran di facebook tapi tahun ini jadi viral lagi saat mendekati Ramadhan. Konon katanya jus ini selain mampu memperbanyak produksi ASI juga dapat meningkatkan energi agar tidak lemas saat berpuasa.

Sebenarnya tahun-tahun sebelumnya, saat menyusui anak bahkan sambil hamil saya masih kuat berpuasa. Hanya saja saya tidak terlalu banyak beraktivitas, lemes. Nah tahun ini sejak dua bulan yang lalu saya sudah berniat akan minum jus ini. Hal ini karena saya sudah punya dua anak perempuan yang luar biasa aktifnya dan saya juga sedang menyusui seorang bayi laki-laki yang berumur empat bulan dan masih rentan grow spurt. 


Islam sebenarnya memberi keringanan kepada saya, ibu menyusui untuk tidak berpuasa. Tapi ibu menyusui tidak dilarang pula untuk berpuasa. Maka saya mencoba ikut berpuasa di bulan ramadhan setelah memastikan kecukupan asupan yang masuk ke tubuh saya dan bayi saya. Salah satunya dengan ikhtiar minum jus kurma susu ini sebagai booster ASI.

Berikut resepnya (sumber : tabloid-nikita)

Bahan :
- 7 butir kurma buang bijinya
- air mineral secukupnya
- susu UHT/pasteurisasi secukupnya (bisa juga susu kambing)
tidak dianjurkan memakai susu bubuk atau susu kental manis

Cara membuat :
- Rendam kurma yang sudah dibuang bijinya di dalam air mineral hingga menutupi permukaan kurma yang paling atas selama 1 malam (dari waktu Isya sampe waktu Sahur). Saya rendamnya di dalam kulkas biar dingin. Kalau mau disajikan hangat juga tak masalah.
- Ketika waktu sahur, tuang kurma yang sudah di rendam beserta air rendamannya. Tambahkan susu UHT secukupnya.
- Blender semuanya hingga halus.
- Minum setelah makan sahur.

Ceritanya saya sudah mempersiapkan kurma dan susu UHTnya sejak kemarin. Qodarullah saya yang baru selesai bantu-bantu ibu mertua arisan siangnya, ketiduran dan lupa merendam sang kurma. Pupuslah harapan saya buat minum sang jus kurma. Tapi saat makan sahur, suami saya yang sudah bangun lebih dulu menyodorkan segelas susu untuk saya

"Tami, ini kurma susunya..."

Saya speechless, terharu, kehilangan kata-kata.  

Saat saya lihat ternyata itu benar-benar kurma susu. Kurma utuh plus tangkai-tangkainya diceburin ke dalam susu bwahahaha....

"kok gini, Yah?" tanya saya
"Emang kenapa?" jawabnya
"diblender Yah.. Jus kurma susu, kurmanya diblender hahaha..."

Ternyata cerita suami ngerebus kentang yang sudah dikupas setengahnya itu nyata adanya hahaha...

Alhamdulillah walau belum jadi membuktikan keampuhan jus kurma susu ini tapi saya sudah "merasakan" kalau jus kurma susu ini mampu jadi booster ASI. Soalnya saya jadi ketawa sendiri mengingat sahur tadi pagi haha.. Alhamdulillah... Makasih ya Ayahnya Sachie.

Ada yang punya pengalaman yang sama?